ジェラート食材 コンプリタール/トルナルバ/ジューソー

おいしさの決め手は、最高品質の食材で仕上げること。 豊潤さ、まろやかなコク、フルーティな香りなど、卓越したおいしさを実感して頂けます。

ジェラートとは、イタリア語でいうアイスクリームの総称です。日本やアメリカでは、アイスクリームには乳脂肪分や無脂乳固形分の規格がありますが、イタリアには区別はありません。ただ一般的に言えば、ジェラートは低脂肪(乳脂肪分6%前後)のものを指すことが多く、さっぱりとしたクリーミーなコクが特長のヘルシーアイスクリームの総称です。









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製品基本情報ジェラート食材 コンプリタール/トルナルバ/ジューソー製品特長カタログ(PDF)